Seguir uma dieta saudável é uma forma recomendada de prevenir doenças cardíacas. No entanto, alguns alimentos específicos podem ajudar a proteger e melhorar a saúde cardiovascular, além de serem muito benéficos para a saúde geral.
Quer saber quais são os alimentos que mais cuidam do seu coração? Descubra-os abaixo.
Tomates
De acordo com um estudo de laboratório publicado recentemente na Molecular Nutrition & Food Research , um composto encontrado no tomate pode ajudar na defesa contra doenças vasculares . Em testes com ratos, os cientistas descobriram que uma substância chamada ácido 9-oxo-octadecadienóico pode combater a dislipidemia, que é o acúmulo anormal de colesterol e / ou gordura na corrente sanguínea. Parar a dislipidemia pode ajudar a prevenir doenças vasculares como a aterosclerose .
Estudos anteriores mostram que outras substâncias presentes no tomate podem ajudar a proteger contra a aterosclerose. É o caso do licopeno, o pigmento vegetal que dá a cor vermelha aos vegetais, um antioxidante que pode reduzir o acúmulo de placas nas artérias. O licopeno encontrado na melancia e na toranja rosa também foi encontrado para combater o câncer de próstata e melhorar a saúde pulmonar.
Sementes de chia
As sementes de chia são ricas em fibras. Eles também são uma excelente fonte de ácido alfa-linolênico , um tipo de ácido graxo ômega-3 que ajuda a combater a inflamação. Pesquisas preliminares sugerem que as sementes de chia podem ajudar a manter o colesterol sob controle e reduzir os fatores de risco para doenças cardiovasculares.
Muitos defensores dessas sementes afirmam que adicioná-las à dieta pode melhorar a saúde, aumentando a energia e melhorando o humor, regulando o açúcar no sangue e preservando a saúde óssea. No entanto, há poucas evidências científicas para apoiar isso.
As sementes de chia também são apontadas como um auxílio natural para a perda de peso, embora as evidências científicas dos efeitos da chia na perda de peso sejam fracas. Na verdade, pesquisas existentes mostram que a chia pode não afetar o peso corporal.
Linhaça
As sementes de linho são ricas em fibras e ácidos graxos ômega-3, que são saudáveis para o coração. De acordo com uma revisão de vários estudos, comer sementes de linhaça pode ajudar a reduzir o colesterol. Analisando 28 estudos (com um total de mais de 1.500 participantes), os pesquisadores descobriram que o consumo de sementes de linhaça estava associado a uma diminuição significativa do colesterol total e do colesterol LDL (colesterol “ruim”). No entanto, os níveis de HDL (colesterol “bom”) não foram significativamente alterados. Esses efeitos foram mais evidentes em mulheres, especialmente mulheres na pós-menopausa, bem como em pessoas com níveis elevados de colesterol.
A linhaça também demonstrou ser benéfica para pessoas com diabetes, sintomas da menopausa e hipertensão, descobriram estudos anteriores.
Cogumelos ostra
O cogumelo ostra é um tipo de cogumelo usado na medicina tradicional chinesa que pode ajudar com os níveis de triglicérides.
Em um estudo preliminar publicado em 2003, um tratamento com cogumelo ostra ajudou a reduzir os níveis de triglicerídeos em animais. O cogumelo ostra também ajuda a diminuir o colesterol e protege contra a aterosclerose.
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